طرز تهیه “موهیتو توت فرنگی”

طرز تهیه موخیتو توت فرنگی با عطر نعنای تازه:

توت فرنگی ها را به دو قسمت تقسیم کنید .مقداری از آنها را بکوبید و تعدادی دیگر را فقط از وسط نصف کنید.

تعدادی از توت فرنگی ها را که دوست دارید در یک کاسه یا پارچ با چنگال له کنید. نعنا را در هاون بکوبید.

سپس بقیه مواد را به همراه نعنای کوبیده شده در پارچ بریزید و آنقدر هم می زنیم تا شکر حل شود. همه ی شکر را به یکباره در پارچ مخلوط نکنید چون باید مزه شیرینی را تست کنید.

بعد از حل شدن و ترکیب شدن مواد، تا نصف لیوان ها از یخ پر کنید و شربت موخیتو را روی یخ بریزید.

در روشی دیگر میتوانید، شکر ،آب و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و در یک قابلمه یا ماهیتابه کوچک روی شعله ملایم قرار دهید و هم بزنید تا مواد در هم حل شوند.

بعد از آب شدن شکر و مخلوط شدن مواد ،قابلمه را از روی حرارت برداشته و نعنا را در آن بریزید و بگذارید تا شربت خنک شود.

بعد از خنک شدن شربت ، آن را از یک صافی کوچک رد کنید و نعنا ها را دوباره در شربت بیندارید.

چند عدد از توت فرنگی ها را داخل پارچ با چنگال له کنید و شربت نعنا را داخل پارچ بریزید. کمی عرق نعنا هم به شربت اضافه کنید و آب لیمو را در پارچ بچکانید مواد را خوب هم بزنید و مقداری یخ داخل پارچ بریزید.

این کارها را در هر لیوان برای هر فرد جداگانه نیز میتوانید انجام دهید و روی هر کدام مقدار زیادی یخ بریزد.