مواد لازم گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون
- گوجه فرنگی خشک شده در فر:14 عدد
- رزماری تازه:3 الی 4 برگ
- آویشن تازه:4 الی 6 برگ
- روغن زیتون:½ الی¾ پیمانه
طرز تهیه گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون
در یک شیشه مربای خشک و تمیز 2 لایه گوجه فرنگی خشک شده را به کمک یک قاشق بلند و یا سیخ چوبی قرار دهید.
بعد روی گوجه فرنگی ها مقداری آویشن و یک برگ رزماری بگذارید و دوباره یک لایه دیگر گوجه فرنگی در شیشه قرار دهید و این لایه را با آویشن و رزماری انقدر ادامه دهید تا شیشه پر شود و فقط یک سانتی متر سر آن خالی بماند.
روغن زیتون را روی گوجه ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید.
گوجه فرنگی ها را میتوان به مدت یکماه در یخچال نگه داشت و مصرف کرد.
نکات تکمیلی در مورد گوجه فرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
گوجه فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
