ماهی شکم پر بدون فر | طرز تهیه “ماهی شکم پر بدون فر”

مواد لازم برای ماهی شکم پر بدون فر 

• آبلیمو:به میزان لازم
• سیر:1تا2حبه
• انار (جنگلی و ساییده شده (از رب انار هم میتوان استفاده کرد)):3 قاشق غذاخوری
• کنجد:2 قاشق غذاخوری
• گردو (آسیاب شده):2 قاشق غذاخوری
• ماهی (سفید):1عدد
• ادویه (مخصوص ماهی یا گرام ماسالا):به میزان لازم
• سبزی (نارلنگ یا معطر):100 گرم
• اشپیل (اشپیل همان تخم ماهی است):1عدد

طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر

 1. میزان موادی که در بالا گفته شده است متناسب با اندازه ماهی تغییر می کند.

 2. داخل شکم ماهی را خیلی پر نکنید چون دوخته نمی شود.

3. سبزی های نارلنگ و انار، ویژه مازندران می باشد در صورتی که در دسترس نبود از سبزیهای معطر و رب انار ترش استفاده کنید.

4. در صورت تمایل اشپیل را حذف کرده و به جای آن گردو و سبزی بیشتری بریزید. 

نکات تکمیلی در مورد ماهی شکم پر بدون فر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
ماهی شکم پر بدون فر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .