مواد لازم برای مهلبیه با پودر پسته
شیر 1 لیتر
نشاسته 2 قاشق غذا خوری
آرد 2 قاشق غذا خوری
پودر پسته 3 قاشق غذا خوری
شکر 6-8 قاشق غذا خوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه مهلبیه با پودر پسته
یک چهارم از شیر را در ظرفی ریخته و با آرد ذرت خوب مخلوط کنید .
بقیه شیر را به همراه شکر به محلول شیر و آرد اضافه کرده و هم بزنید .
ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و مواد را هم بزنید تا کمی بجوشد و غلیظ شود غلظت آن باید شبیه فرنی باشد .
در آخر گلاب را به مواد اضافه کرده و سپس در ظرف های کوچک ریخته و روی آن ها را با خلال پسته تزئین کنید .
ظرف های مهلبیه را در یخچال بگذارید تا خنک شود .
نکات تکمیلی در مورد مهلبیه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مهلبیه را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
