مواد لازم برای میگو کبابی با سبزیجات
- میگوی پوست کنده :400 گرم
- قارچ :10 عدد
- فلفل دلمه ای :دو عدد
- پیاز ریز :10 عدد
- سس سویا :دو قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل :به میزان لازم
طرز تهیه میگو کبابی با سبزیجات
ابتدا کاسه ای بردارید و نمک ، فلفل ، سس سویا و میگو را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید.
روی کاسه را با لایه ای از سلفون بپوشانید و برای یک ساعت بگذارید داخل یخچال بماند.
بعد از یکساعت میگوها را از یخچال خارج کرده و به همراه پیاز ، فلفل و قارچ یک در میان به سیخ بزنید.
در صورت تمایل روی میگو و سبزیجات کمی کره بمالید و آن ها را کباب کنید.
بهتر است سیخ ها را نیم ساعت قبل از طبخ غذا در آب بخیسانید.
نکات تکمیلی در مورد میگو کبابی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
میگو کبابی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
