کوکوی پیاز و طرز تهیه “کوکوی پیاز”

مواد لازم کوکوی پیاز:

• پیاز متوسط:1 عدد
• تخم مرغ:2 عدد 
• نمک و زردچوبه و فلفل سیاه:به مقدار لازم

طرز تهیه کوکوی پیاز:

پیاز را بعد از پوست کندن و شستن با رنده درشت رنده کنید.

بعد تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. مقداری نمک ، فلفل و زردچوبه هم داخل آنها بریزید و آنقدر هم بزنید تا مواد کف کنند.

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقدار ی روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. بعد تمام مواد را به صورت یکدست داخل تابه بریزید تا یک طرف آن سرخ شود.

بعد کو کو را به چهار قسمت تقسیم کنید و بر گردانید.تا طرف دیگر آن هم طلایی شود.

این کوکو را به عنوان میان وعده و در کنار سبزیجات دیگر مصرف کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد کوکوی پیاز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کوکوی پیاز را می توانید در وعده میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .