مواد لازم برای کیک انبه
- آرد :یک و نیم پیمانه
- جوش شیرین :یک هشتم قاشق چای خوری
- نمک :یک چهارم قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر: نصف قاشق چای خوری
- کره:نصف پیمانه
- شکر:یک و نیم پیمانه
- تخم مرغ :3 عدد
- وانیل:نصف قاشق چای خوری
- خامه زده شده:نصف پیمانه
- انبه :3 عدد رسیده و پوره شده
طرز تهیه کیک انبه
ابتدا کره و شکر را در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم زن خوب بزنید تا رنگ آن کرمی شود.
سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه نموده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد با هم ترکیب شوند.
آرد ، نمک، بکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط نموده و کم کم به مواد فوق اضافه کرده و خوب مخلوط نمایید.
سپس وانیل و پوره انبه را افزوده و مواد را با هم مخلوط کنید.
قالب را چرب نموده و مایه کیک را داخل آن بریزید، سپس برای حدود یک ساعت در فری که با دمای 350 درجه فارنهایت گرم شده قرار دهید.
بعد از اینکه کیک پخت ان را از فر بیرون آورید و اجازه دهید خنک شود، سپس با خامه و تکه ها انبه تزیین نموده و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد کیک انبه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
کیک انبه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
