آموزش طرز تهیه خوراک نخود فرنگی خوشمزه
خوراک نخود فرنگی روش تهیه آسانی دارد و می توانید با پختن این غذای خوشمزه ایرانی، تجربه یک طعم خوب را به اعضای خانواده خود بدهید.
نخود فرنگی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است و در مدت زمان کمی آماده می شود و می توانید این غذا را برای وعده ناهار و یا شام سرو کنید.
به طور کل حبوبات و غذاهای حبوباتی مانند خوراک لوبیا چیتی و یا آش عدس برای ایرانی ها محبوب است و این غذا هم بسیار طرفدار دارد . در ادامه مطلب روش تهیه خوراک نخود فرنگی را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم
- نخود فرنگی 200 گرم
- سیب زمینی 2 عدد
- هویج 3 عدد
- سینه مرغ خرد شده 1 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوری
- آبغوره یا آب لیمو 1 قاشق غذاخوری
- پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری
- روغن به میزان لازم
- نمک، زرد چوبه و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
- در ابتدا مقداری روغن یا روغن زیتون را در قابلمه بریزید و سپس پیاز داغ را درون آن بریزید و حالا مرغ را با کمی نمک و زردچوبه به آن اضافه کنید و تفت دهید.
- حالا هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و کمی آب داخل آن بریزید و پس از 15 دقیقه سیب زمینی ها و نخود فرنگی ها را به قابلمه اضافه کنید.
- وقتی که سیب زمینی و هویج پخته شد، رب، زعفران، آبغوره و آب لیمو را به آن اضافه کنید و آب خوراک را بسته به سلیقه تان می توانید کم و یاد زیاد کنید و بگذارید تا خوراک خوب جا بیفتد و سپس آماده سرو است.
نکات
- زمان آماده شدن این غذا در حدود 30 تا 40 دقیقه است.
- به جای گوشت مرغ می توانید از گوشت قلقلی استفاده کنید.
- زمان آماده سازی مواد و مایحتاج اولیه در حدود 15 دقیقه می باشد.
- خوراک نخود فرنگی جزو غذاهای ساده و سریع است.
- این غذا هم خوشمزه است و هم بسیار مقوی است.
