مواد لازم برای اسپاگتی میگو و کدو
- 5 عدد:کدو سبز
- 2 حبه:سیر
- 2 عدد:فلفل چیلی قرمز
- 1 مشت: شوید
- 500 گرم: اسپاگتی
- 1 قاشق غذاخوری:کره
- به میزان لازم:روغن زیتون
- 600 گرم:میگو
- 1/2 عدد: لیمو ترش
- برای تزیین: پنیر پارمزان
طرز تهیه اسپاگتی میگو و کدو
ابتدا اسپاگتی را در آب جوش و نمک ریخته و طبق دستور روی بسته آن را پخته و آبکش کنید.
کدوها را خرد کرده و با روغن زیتون سرخ کنید. سپس سیر را تفت داده میگوها را هم بریزید تا سرخ شده و بپزد. در ادامه فلفل چیلی را هم خرد کرده و بریزید.
آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید مواد کمی با هم بپزد.
در آخرین مرحله اسپاگتی و شوید خرد شده را داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر بکشید. پنیر را روی اسپاگتی بریزید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی میگو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
اسپاگتی میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
