توری نو کارا آگه | طرز تهیه “توری نو کارا آگه”

مواد لازم برای توری نو کارا آگه

• ران جوجه :2 تکه  (500 گرم)

• نمک :نصف قاشق چایخوری

• فلفل :به مقدار لازم

• سس سویا :2 قاشق غذاخوری

• آب زنجبیل :2 قاشق چایخوری 

• آرد سوخاری :به مقدار لازم

• روغن نباتی سرخ کردنی :به مقدار لازم  

 

طرز تهیه توری نو کارا آگه

ابتدا ران جوجه ها را خرد کرده و به قطعات تقریبا 3 سانتی ببرید. سپس آن ها را با نمک و فلفل مزه دار کرده و در مخلوط آب زنجبیل و سس سویا قرار دهید تا 10 دقیقه بماند.

در ادامه آن ها را داخل آبکش قرار دهید تا خشک شوند. تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را داغ کنید . هر تکه از جوجه را در آرد سوخاری بغلطانید و برای 4 دقیقه در روغن سرخ کنید تا بپزد.

تکه های استخوان دار را کمی بیشتر سرخ کنید تا خوب بپزد.جوجه های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود.

توری نو کارا آگه را در ظرف مورد نظر بچینید و برش هایی از لیمو را در کنار آن قرار داده و با سس دلخواه سرو کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد توری نو کارا آگه

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
توری نو کارا آگه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .