سمبوسه رولی | “سمبوسه رولی” با گوشت چرخ کرده در خانه

طرز تهیه سمبوسه رولی ساده و خوشمزه

سمبوسه نوعی خوراکی یا غذای سرخ کردنی  و غیر رژیمی است که بسیار پرطرفدار است و معروفترن نوع آن، سمبوسه سیب زمینی، سمبوسه گوشت و سمبوسه پیتزایی می باشد.در این مطلب شما را با نوعی دیگر از سمبوسه ها که سمبوسه رولی نام دارد آشنا خواهیم کرد تا بتوانید تنوع خوبی در تهیه سمبوسه داشته باشید.

مواد لازم سمبوسه رولی

• سیب زمینی:500 گرم
• گوشت چرخ کرده :200 گرم
• پیاز:2 عدد متوسط
• تره و جعفری :به مقدار لازم
• نمک ، فلفل و زردچوبه :به مقدار کافی
• نان لواش :به مقدار لازم

 سمبوسه رولی با نان لواش

دستور پخت سمبوسه رولی :

 مرحله اول:

داخل تابه ی مقداری روغن بریزید و پیاز را داخل آن تفت دهید ، بعد از کمی طلایی شدن پیاز ، گوشت را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.

در حین تفت مقداری هم نمک ، فلفل و زردچوبه داخل آن بریزید و هم بزنید.

 مرحله دوم:

سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید.بعد پوست آن را جدا کنید و با رنده درشت رنده کنید.

برای درست کردن انواع دیگر سمبوسه ها به لینک زیر مراجعه نمایید

طرز تهیه انواع سمبوسه

مرحله سوم:

تره و جعفری را خرد کنید و به همراه سیب زمینی های رنده شده به مواد گوشتی اضافه کنید.مایه سمبوسه را خوب مخلوط کنید.

مرحله چهارم:

نان لواش ها را به صورت مستطیلی در اندازه دلخواه ببرید و مقداری از مواد سمبوسه را داخل نان ها ریخته و به صورت رول بپیچید.

 مرحله چهارم:

داخل ظرفی روغن زیاد بریزید و بگذارید تا داغ شود.بعد سمبوسه ها را در روغن سرخ کنید و برای گرفتن روغن اضافه اش ، آنها را روی دستمال روغن گیر قرار دهید.

سمبوسه های آماده شده را به همراه سس فلفل و خردل سرو کنید.

 سمبوسه رولی با گوشت چرخ کرده

نکات تکمیلی در مورد سمبوسه رولی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
سمبوسه رولی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .