مواد لازم برای اسپاگتی گل کلم
- گل کلم:یک دوم
- پنیر چدار:200 گرم
- پنیر پارمزان:100 گرم
- جعفری تازه:یک دسته کوچک
- ماکارونی:400 گرم
- خامه مخصوص:200 گرم
- روغن زیتون
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه اسپاگتی گل کلم با پنیر مخصوص ناپولی
ابتدا ماکارونی را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستو روی بسته آن را پخته و آبکش کنید.گل کلم را شسته و خرد کنید، سپس آن را جداگانه آبپز کرده و یا به همراه ماکارونی پخته و آبکش نمایید.
در این فاصله پنیر را رنده کرده و روی حرارت قرار دهید ، خامه را افزوده و هم بزنید تا گرم شده و آب شود. جعفری را خرد کرده و بیافزایید. نمک و فلفل را هعم بریزید. ماکارونی و گل کلم پخته شده را هم بریزید و خوب مخلوط کنید.
در آخر روغن زیتون را بریزید و هم بزنید . ماکارونی را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد اسپاگتي گل كلم با پنیر مخصوص ناپولی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
اسپاگتي گل كلم با پنیر مخصوص ناپولی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
