طرز تهیه “بورانی بادمجان” کبابی

مواد لازم برای بورانی بادمجان کبابی

• بادمجان کبابی کوبیده شده :1 قاشق غذاخوری
• پودر موسیر:1/4 قاشق چای خوری
• ماست پرچرب :( ترجیحا ترش) 4 قاشق غذاخوری
• نعنا خشک یا تازه :کمی برای تزیین
• نمک :به اندازه لازم 

 

طرز تهیه بورانی بادمجان کبابی

نکات تکمیلی در مورد بورانی بادمجان

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
بورانی بادمجان را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .