مواد لازم برای سالمون با سس ماست و ترخون
- فیله سالمون :1 کیلوگرم
- ترخون ساتوری شده :2 قاشق غذاخوری
- رنده پوست لیمو :1 قاشق غذاخوری
- آبلیموی تازه :1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم
- ماست :1پیمانه
طرز تهیه سالمون با سس ماست و ترخون
برای تهیه این غذای ساده و خوشمزه باید ابتدا فیله سالمون را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید.
سپس سس ماست و ترخون را آماده کنید . برای آماده کردن این سس باید ترخون ساطوری شده را به همراه آبلیمو ، ماست و رنده پوست لیمو با هم مخلوط کنید و مقداری نمک و فلفل هم به آن اضافه کنید.
در مرحله بعد کباب پز یا منقلتان را روشن کنید و یک طوری با فاصله 10 سانتی متری روی آن قرار دهید.
روی طوری را با کاغذ فویل بپوشانید و روی آن کاغذ روغنی قرار دهید . سالمون های مزه دار شده را روی کاغذ روغنی بچینید و در مدت 8 تا 10 دقیقه آنها را گریل کنید.
سالمون های کباب شده را با سس ماست و ترخون سرو کنید. و از این غذای رژیمی و کامل لذت ببرید.
نکات تکمیلی در مورد سالمون
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
