مواد لازم برای مرغ سرخ شده با لیمو عمانی
- سینه مرغ :2 عدد
- کره :1 قاشق غذاخوری
- روغن :1 قاشق غذاخوری
- پودر لیمو عمانی :1/2 قاشق غذاخوری
- مرزه :1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه :1/2 قاشق غذاخوری
- نمک :1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ سرخ شده با لیمو عمانی
سینه های مرغ را خوب بشویید و بعد از اینکه آبش رفت و خشک شد ، هرتکه آن را سعی کنید به صورت عمودی نصف کنید تا 4 تکه داشته باشید.
سپس پودر لیمو عمانی را با نمک ، فلفل و مرزه با هم مخلوط کنید و روی تکه های مرغ بریزید.
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری کره و روغن داخلش بریزید تا داغ شوند.
بعد سینه های مرغ را داخل آن قرار دهید ، طوری که فضای خالی بین آنها باشد . سپس دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.
مرغ سرخ شده را در کنار سیب زمینی ، گوجه فرنگی و سبزیجات سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد مرغ سرخ شده با لیمو عمانی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مرغ سرخ شده با لیمو عمانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
