طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر(تابه ای):
اگر شما هم عاشق کاکائو و شکلات هستید بدون شک علاقه زیادی به کیک شکلاتی ،کیک خیس، کیک زبرا و بقیه کیک های شکلاتی دارید ما در این مقاله از نمناک دستور پخت کیک شکلاتی بدون فر را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم کیک شکلاتی تابه ای:
- آرد :1 لیوان
- آب :3/4 لیوان
- پودر شکر :نصف لیوان
- پودر کاکائو :2 قاشق غذاخوری
- روغن :1/3 لیوان روغن
- بکینگ پودر :1 قاشق چایخوری
- وانیل :مقداری
- آبلیمو :1 قاشق غذاخوری
- خامه شکلاتی یا شکلات تخته ای سفید :برای تزیین
دستور تهیه کیک شکلاتی بدون فر خانگی:
برای پخت کیک شکلاتی ابتدا داخل یک کاسه آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و 3 بار الک کنید. سپس آب ، روغن ، پودرشکر، آبلیمو و وانیل را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و زیر آن شعله پخش کن بگذارید تا گرم شود.
وقتی مایه کیک آماده شد کف و دیواره تابه گرم شده را کمی چرب کرده و مواد را داخل تابه بریزید و یک دم کنی روی در تابه قرار دهید و در آن را محکم ببندید تا به مدت 20 دقیقه کیک بپزد . در این فاصله در تابه را بر ندارید . سپس از آماده شدن کیک ، آن را از تابه بیرون بیاورید و پس از سرد شدن با خامه شکلاتی یا شکلات تخته ای رنده شده تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد کیک شکلاتی بدون فر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کیک شکلاتی بدون فر را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
