مواد لازم برای نان انبه
- آرد :2 پیمانه
- جوش شیرین:2 قاشق چایخوری
- دارچین :2 قاشق چایخوری
- نمک :1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ :3 عدد
- کره نرم شده:3/4 پیمانه
- شکر سفید :1 ¼ پیمانه
- وانیل :1 قاشق چایخوری
- انبه خرد شده :2 پیمانه
- نارگیل خرد شده:1/2 پیمانه
- گردو خرد شده :1/4 پیمانه
طرز تهیه نان انبه
ابتدا آرد را الک کرده و در کاسه ای بریزید، سپس جوش شیرین ، دارچین و نمک را اضافه نمایید.
در ادامه تخم مرغ ها را درکاسه دیگری بشکنید و با کره، شکر و وانیل خوب مخلوط کنید، سپس انبه ، نارگیل و گردو را بیافزایید.
درمرحله بعد مخلوط آرد را افزوده و مواد را بخوبی هم بزنید تا خمیری یکدست و صاف درست شود.
قالب را چرب کرده و کمی آرد بپاشید و خمیر را بریزید و برای 20 دقیقه کنار بگذارید تا خودش را بگیرد.
بعد از 20 دقیقه قالب را برای یک ساعت در فری که با دمای350 درجه فارنهایت گرم شده بگذارید تا نان انبه بپزد.
نکات تکمیلی در مورد نان انبه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
نان انبه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
