استفراغ چیست ؟
استفرغ می تواند یک نوع واکنش از سوی بدن باشد که ممکن است پس از مصرف مواد غذایی سمی به وجود آید یا برخی از زنان هستند که در اوایل دوران بارداری با چنین مشکلی روبرو می شوند و گاها ممکن است در اثر مسمومیت غذایی به وجود آید. معمولا شخص پس از استفراغ تمایلی به غذاخوردن ندارد و تنها خوابیدن او را آرام می کند اما باید سعی بر مصرف موادی داشت که دستگاه گوارش را بازیابی و تقویت نماید. در این قسمت از سلامت پلاس وی به معرفی برخی از این خوراکی ها خواهیم پرداخت.
بهترین غذاها و نوشیدنی ها برای زمان بعد استفراغ
- بدن خود را مرطوب نگهدارید.
مایعات نقش مهمی در از بین بردن اثرات سمی مواد غذایی دارند. استفراغ و اسهال عاملی برای کم آبی بدن است و مایعات بدن را به بیرون می کشد و در نتیجه باید از دست رفتن مایعات را جبران کنید.
نوشیدنی های ورزشی که حاوی الکترولیت ها هستند ، بهترین راه برای جلوگیری از کم آبی بدن در طول این زمان ها می باشند. سایر مایعات پیشنهادی شامل موارد زیر است:
- نوشابه های بدون قند
- چای بدون کافئین
- سبزیجات
- گوشت مرغ
- غذاهای بی مزه بخورید.
در چنین زمان هایی باید سعی کنید غذاهایی بخورید که هضم آن ها برای معده شما راحت باشد. غذاهای بی مزه، کم چربی و غذاهایی که فیبر کمی دارند، به شما کمک زیادی می کند. هضم چربی برای معده شما سخت است ، مخصوصاً اگر در چنین وضعیتی قرار گرفته باشید.
پس از غذاهای چرب که عاملی برای به هم ریختن وضعیت معده شما می باشند، دوری کنید. غذاهایی که به معده شما سازگار هستند، شامل موارد زیر می باشند :
- موز
- سرلاک
- سفیده تخم مرغ
- عسل
- جو
- کره بادام زمینی
- سیب زمینی
- برنج نان تست
- سس سیب
- نان بیسکویتی نمکی
- از مواد غذایی سالم و طبیعی استفاده کنید.
هنگام مسمومیت باید یاد بگیرید که چگونه معده و روده خود را پاکسازی کنید تا بدنتان از شر باکتری های مضر خلاص شود. البته داروهای ضد اسهال راهی مناسب برای از بین بردن مسمویت غذایی نیست.
زمانی که علایم و نشانه های شما در بالاترین حد خودش باشد ، احتمالا می توانید با نوشیدن چیزهایی مثل چای زنجبیل وضعیت خود را بهبود ببخشید زیرا زنجبیل به خوبی وضعیت معده را بهبود می بخشد. بعد از اینکه احساس بهبودی پیدا کردید ، باید از مواد غذایی طبیعی مثل ماست یا کپسول های پروبیوتیک حداقل به مدت دو هفته استفاده کنید. این کار به بدن شما کمک می کند تا باکتری های سالم از دست رفته را دوباره تولید کند و سیستم گوارش و ایمنی را دوباره بهبود ببخشد.
- پروبیوتیک ها
عذاهای حاوی پروبیوتیک شامل محصولات لبنی مثل ماست می باشد.
- رژیم برات
زمانی که فردی به مسمومیت غذایی مبتلا شود، باید هدف را به گونه ای تعیین کند که مشکلات معده اش بهبود یابد و در نتیجه دنبال کردن رژیم غذایی مثل رژیم برات بسیار کمک کننده است.
رژیم برات حاوی مواد غذایی زیر است:
- موز
- برنج
- نان تست
- سس سیب
این رژیم یکی از بهترین متودها برای بهبود مشکلات گوارشی می باشد.
موز در رژیم برات حاوی پتاسیم است که الکترولیت از دست رفته را جبران می کند.
دیگر مواد غذایی شامل موارد زیر است:
- آب گوشت
- جوی بدون قند
- سیب زمینی
- کراکرها
- مرغ سوخاری بدون پوست
- بوقلمون
این غداها به دلیل بی مزه بودن ، مغدی بودن و سفتی بسیار مناسب هستند. هرچقدر که بیماری بیشتر طول بکشد، بدن برای شفابخشی به پروتئین بیشتری نیاز دارد تا از ابتلا به مشکلات ماهیچه ای و یا کمبود کالری و غذا در او جلوگیری شود.
زمانی که فرد از این غذاهای ملایم استفاده کند، می تواند در عرض 24 الی 48 ساعت بدن خود را ریکاوری کند. بعضی از متخصصان نیز برای بهبود این بیماری ، غذاهای مخمری را پیشنهاد می کنند.
غذاهایی که باید دوری کرد.
مسمومیت غذایی اغلب معده را بهم ریخته و آن را ملتهب می کند و در نتیجه بعد از مسمومیت غذایی افراد انتخاب می کنند که از مواد غذایی استفاده کنند که بیش از حد معده آن ها را تحریک نکند و باعث مشکلات معده نشود.
نمونه هایی از مواد غذایی که در این دوران باید از آنها دوری کرد:
- لبنیات
لبنیاتی مثل پنیر، بستنی و ماست نیز ممکن است بعد از مسمومیت غذایی معده را بهم بریزند. بنابراین آنها را حایگزین نوشیدنی های رطوبت رسان کنید.
- غذاهای حاوی چربی زیاد
غذاهای سرخ کردنی مثل مرغ سوخاری، سیب زمینی سرخ کرده و دیگر غذاهای حاوی چربی بالا همگی به سرعت معده را خالی می کنند و اسهال را افزایش می دهند.
- غذاهای ادویه دار
غذاهای ادویه دار مثل فلفل های تند می توانند به هصم غدای شما کمک کند و مشکلات آن را از بین ببرد.
- غداهایی که نفخ دارند
باید کم کم از کربوهیدارت ها دوری کنید. متخصصان تغذیه پیشنهاد می کنند که کربوهیدرات مخمری نخورید که عاملی برای نفخ و سندروم روده ای است. مصرف چنین غذاهایی به برطرف کردن مسمومیت غذایی کمک می کند و نفخ را از بین می برد.
نمونه هایی از این مواد غذایی شامل موارد زیر است:
- لوبیا
- سیب
- کلم
- پیاز
- سیر
نوشیدنی هایی که باید از مصرف آنها دوری کرد
بسیاری از افراد نوشیدنی های حاوی الکترولیت را ترجیح می دهند و آن را یک حایگزین مناسب برای آب رسانی به بدن می دانند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها باور دارند که مصرف نوشیدنی های حاوی الکترولیت برای از بین بردن اسهال مناسب نیستند.
این نوشیدنی ها همچنین حاوی مقدار زیادی شکر هستند که می توانند روده را تحریک کنند و وضعیت و علائم روده را بدتر کنند.
اگر محبور بودید که از این نوشیدنی ها استفاده کنید ، حتما مقداری از آن را با آب مخلوط کنید.
نوشیدنی های دیگری که باید از آن ها دوری کنید ، شامل موارد زیر است:
- قهوه
- نوشابه های سیاه
- شیر
- چای کافئین دار
این نوشیدنی ها وضعیت رطوبت بدن را بهبود نمی بخشند و به جای آب رسانی باعث خشکی بدن و کم آبی خواهند شد. بعضی از افراد بدنی مقاوم به لاکتوز شیر دارند که بعد از عفونت معده ای افزایش می یابد و علایم ان ها را بدتر می کند.
از خوردن چه چیزهایی پس از استفراغ باید پرهیز کرد؟
برخی از موادی که نباید بعد از استفراغ مصرف شوند عبارتند از :
- نوشیدنی های کربناته و حاوی کافئین و محصولات لبنی
استفاده از این مواد باعث تحریک دیواره معده شده و گاز موجود در این نوع نوشیدنی ها باعث نفخ معده خواهد شد.
- غذاهای شور یا چرب
معده توان تحمل و توانایی هضم چنین غذاهایی را ندارد و باعث استفراغ خواهند شد . البته مصرف چنین غذاهایی در مواقع سلامت هم توصیه نمی شود.
همچنین باید از غذاهای سرخ شده ، گوشت ، نان سفید و هر نوع کنسروی که حاوی نمک زیاد باشد و غذاهایی که بوی تندی دارند ، پرهیز کرد.
- داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی
این نوع داروها مانند ؛ ناپروکسن ، ایپوبروفن و آسپرین مسکن هایی هستند که بدون نسخه پزشک مصرف می شوند و اثرات منفی بر روی دیواره داخلی معده گذاشته و حالت تهوع و میزان استفراغ را افزایش می دهند.
- غذاهای تند
پرهیز از غذاهای تند زیرا تحمل این نوع غذاها برای معده بسیار دشوار است.
- غذاهای نپخته و خام
این نوع غذاها که شامل شامل میوه جات و سبزیجات خام می باشد. اگرچه این مواد در حالت عادی یک غذای سالم محسوب می شوند اما با وجود حالت تهوع معده را تحریک کرده و گوارش آن ها برای معده دشوار است.
چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟
ممکن است که افراد مسمومیت های خفیف تا شدید را تجربه کنند که معمولا با دارو برطرف می شود. اگرچه که افرادی که علائم زیر را داشته باشند ، باید هرچه سریعتر به پزشک مراجعه کنند:
- مدفوع خونی که معمولا مدفوع را شبیه دانه های قهوه می کند.
- علائم کم ابی مثل ادرار کم ، دهان خشک یا سرگیجه
- اسهالی که بیش از سه روز طول می کشد
- تب بالای 101.5 درجه فارنهایت
استفراع باعث می شود که مایعات از بدن خارج شود. اگر افراد هر کدام از علائن بالا را داشته باشند، نیاز به مصرف اب و مایعات بیشتر دارند تا بتوانند خشکی بدن را حبران کنند. همچنین باید از داروهایی استفاده کنند که حالت تهوع را کاهش می دهد و اسهال را از بین می برد. گاهی اوقات شخص نیاز به مصرف آنتی بیوتیک ها دارد تا بتواند باکتری موجود در معده را از بین ببرد.
اگرچه که یک شخص معمولا فقط باید از داروهایی استفاده کند که وضعیت اسهال او را بهبود می بخشد و در عرض چند ساعت استفراع و عفونت را از بین می برد. وگرنه باکتری در طولانی مدت داخل بدن فرد می ماند.
نکاتی که باید با وجود استفراغ ، رعایت کرد
- از غذاهای کم چرب و دارای کالری کافی استفاده نمایید.
- مصرف چای و آب میوه و آب شرب مفید است.
- از نان تست خشک استفاده کنید.
- خوردن نعناع بسیار توصیه می شود.
- از خوردن زغال اخته و گریپ فروت بپرهیزید.
- از مصرف غذاهای شیرین اجتناب کنید.
- همراه غذا از مایعات استفاده نکنید اما می توان یک ساعت و نیم قبل یا بعد مصرف کرد.
- اگر بوی غذا باعث تشدید استفراغ شد ، سعی بر دور ماندن از آن محل داشته باشید.
- وعده های غذایی را به آرامی مصرف کنید.
- یا تنفس هوای تازه را وارد ریه هایتان کنید.
- بعد از استفراغ حتما دندان هایتان را مسواک کنید تا اسید آن باعث خرابی دندانهایتان نشود و همچنین می توانید به جای مسواک ، دهان خود را با اب و جوش شیرین آب بکشید.
- اگر استفراغ بیش از چند ساعت طول کشید ، با پزشک در میان بگذارید.
- دوش گرفتن به پاکسازی بدن از باکتری های ناسالم کمک می کند.
- همچنین باید به اندازه کافی استراحت کنید زیرا استراحت به قدر کافی به شما در مدت زمان کوتاهی، احساس بهبودی می دهد.
