مواد لازم پوره لوبیا سفید:
- لوبیا سفید:500 گرم
- شیر:نصف پیمانه
- کره:50 گرم
- نمک:به میزان لازم
طرز تهیه پوره لوبیا سفید:
لوبیا سفید را بشویید و چند ساعت خیس دهید تا نفخ آن گرفته شود و زودتر پخته شود.
سپس آن را داخل ظرفی بریزید و روی آن آب بریزید ، طوری که آب روی لوبیا ها را بگیرد.
بعد داخل آن کمی نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا لوبیا ها پخته شوند.
بعد از پخته شدن و نرم شدن لوبیا ها ، آنها را از روی حرارت بردارید و آبکش کنید.
بعد از سرد شدن آنها را داخل غذاساز له کنید .
لوبیاهای پوره شده را داخل قابلمه ای بریزید و به آن شیر را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید .
شیر و لوبیا را هم بزنید تا در اثر حرارت شیر به خورد لوبیا برود.
سپس پوره لوبیا را از روی حرارت بردارید و به آن کره را اضافه کنید و کاملا با هم مخلوط کنید.
پوره آماده شده را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد پوره لوبیا سفید
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
پوره لوبیا سفید را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .
