کیک سیب | طرز تهیه “کیک سیب” ایتالیایی

ابتدا آرد، بکینگ پودر، دارچین و جوش شیرین را در کاسه ای بریزید و مخلوط نمایید.

در ادامه شکر و کره را در ظرفی بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و به ماده ای سفید رنگ تبدیل شود.

تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و هر کدام را بخبوی هم بزنید تا با مواد قبلی مخلوط گردد، وانیل را بیافزایید و هم بزنید.

در مرحله بعد آرد و ماست را یک در میان و در سه مرحله به مواد قبلی اضافه نموده و مخلوط کنید تا خمیر کیکی یکدست شود.

در آخر سیب های خرد شده را به خمیر اضافه نموده و آن را در قالبی که از قبل چرب کرده اید بریزید.

قالب را برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا کیک بپزد.