مواد لازم برای اسپاگتی میگو
- اسپاگتی :1 بسته 700 گرمی
- میگو متوسط : 8 عدد
- سس قرمز :2 قاشق غذاخوری
- لیموترش :3 پر
- آویشن و یا ادویه مخصوص اسپاگتی :به مقدار لازم
- پیازخرد شده :یک عدد
- نمک و فلفل :به مقدار لازم
طرز تهیه اسپاگتی میگو
ابتدا یک قابلمه بزرگ آب را به جوش آورید و مقدار کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید. زمانی که آب کاملاً در حال جوشیدن است ، اسپاگتی ها را به آن بیفزایید. پس از چند دقیقه اسپاگتی رو تست کرده و در صورتی که نرم شده و قابل خوردن بود ، آن ها را آبکشی نمایید.
در مرحله بعد داخل تابه ای میگو ها را به همراه پیاز ، نمک، فلفل و آویشن به مدت سه دقیقه تفت میدهیم تا پخته شوند.
سپس این مواد را با اسپاگتی های آبکش شده ، خوب مخلوط میکنیم.
اسپاگتی میگوی ما آماده سِرو کردن است.
نکات:
برای پخت ماهی و میگو همیشه از پودر آویشن استفاده کنید، چون بوی نامطبوع میگو را می گیرد.
نکات تکمیلی در مورد اسپاگتی میگو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
اسپاگتی میگو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
