مواد لازم برای درست کردن حریره بادام:
- بادام خام :3 عدد
- شیر:1 لیوان پر
- آرد برنج :1 قاشق غذاخوری سر پر
- شکر :1 قاشق مرباخوری سرپر
طرز تهیه حریره بادام :
بادام را 3 ساعت در آب جوش خیس کرده و سپس پوست آن را گرفته و پودر کنید.
پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده داخل شیر جوشیده سرد بریزید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا قوام بیاید.
نکات تکمیلی در مورد حریر بادام
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 3 ساعت و و 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
حریر بادام را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .
