دست پیچ مرغ | طرز تهیه “دست پیچ مرغ” با پوره آووکادو

ابتدا سینه مرغ را آب پز و یا گریل کنید و بعد از پختن ریز خرد کنید.
آووکادو را پوست کنید و بعد از جدا کردن هسته ، آن را له کنید تا به شکل پوره شود.
سپس به همراه آب لیمو و سس مایونز داخل کاسه ای هم بزنید.
هویج را پس از پوست کندن رنده کنید.
یک عدد نان را روی یک سطح صافی پهن کنید و ¼ از مخلوط آووکادو را روی آن پخش کنید.بعد روی آن به ترتیب ¼ از سینه مرغ، هویج و اسفناج را بریزید و با مقداری از نمک و فلفل مزه دار کنید.
سپس نان را رول کرده و محکم بپیچید تا مواد داخل آن نریزد.
بعد نان رول شده را به 3 قسمت مساوی برش بزنید و به همین شکل بقیه لقمه ها را آماده کنید.
برای اینکه از باز شدن لقمه ها جلوگیری کنید میتوانید با نخهای رنگی آشپزخانه ، دور لقمه ها را بپیچید و لقمه ها را زیباتر هم سرو کنید.