مواد لازم برای دلمه سیب زمینی ایتالیایی
- دو عدد سیب زمینی متوسط
- یک قاشق مرباخوری ریحان خرد شده
- یک فنجان سبزیجات خرد شده معطر
- یک حبه سیر رنده شده
- 1/8 قاشق چایخوری آویشن
- 45 گرم پنیر پیتزای رنده شده کم چرب
- فلفل قرمز به میزان لازم
طرز تهیه دلمه سیب زمینی ایتالیایی
ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.بعد سیب زمینی ها را داخل فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزد.بعد سیب زمینی را از فر در بیاروید.
در فاصله پختن سیب زمینی ها، داخل یک تابه نچسب روغن مایع بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شود.
سپس سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت 3 الی 5 دقیقه تفت دهید بعد ریحان و آویشن را با مقداری فلفل قرمز روی سیر و سبزیجات بریزید.
بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت از وسط آن را نصف کنید و مقداری از گوشت داخل آن را با قاشق خالی کنید. بعد با سبزیجات تفت داده شده داخل سیب زمینی ها را پر کنید.
پنیر را هم روی سبزیجات بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 10 دقیقه پنیرآب شوند.و دلمه ها آماده شوند.
نکات تکمیلی در مورد دلمه سیب زمینی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
دلمه سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
