مواد لازم برای رولت گوشت
- گوشت گوساله چرخ کرده : یک کیلو
- شیر : 1 فنجان
- تخم مرغ :1 عدد
- خردل :2 قاشق غذا خوری
- پیاز، خرد شده :1 عدد
- خرده نان خشک یا آرد سوخاری :1 فنجان
- سس گوجه فرنگی :1/3 فنجان
- شکر قهوه ای :2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل :به مقدار لازم
روش تهیه رولت گوشت
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
بعد گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز ، تخم مرغ ، شیر ، آرد سوخاری و خرده ها نان با هم مخلوط کنید و بعد کمی نمک و فلفل هم به آنها اضافه کنید و هم بزنید.
تابه ای را به اندازه 13 در 9 اینچ انتخاب کنید و با کمی روغن چرب کنید و مخلوط گوشت را داخل آن بریزید و تابه را به مدت 1 ساعت در فر قرار دهید تا رولت پخته شود.
نکات تکمیلی در مورد رولت گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
رولت گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
