طرز تهیه سوپ سفید
- آب مرغ :5 پیمانه
- کرفس ریز خرد شده :یک یا دو شاخه
- نخود فرنگی :نصف پیمانه
- هویج رنده شده :یک عدد
- سس سفید :غلیظ 2 پیمانه
- جعفری خرد شده :کمی
طرز تهیه سوپ سفید
برای پختن این سوپ ساده و خوشمزه ابتدا باید نخود فرنگی،کرفس و هویج را داخل آب مرغ بریزید تا کاملا بپزند.
زمانی که مشاهده کردید مواد پخته شدند کم کم سس سفید را افزوده همین که نزدیک به جوش آمدن شد شعله را خاموش کنید و سوپ را بر حسب ذائقه تان با جعفری تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد سوپ سفید
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
سوپ سفید را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
