مواد لازم برای بلالیت
- ماکارونی یا ورمیشل:300 گرم
- شکر:به میزان دلخواه
- گلاب:یک استکان
- روغن یا کره:1 ق غ
- آب:یک لیتر
- هل:1/4 ق چ
- درصورت تمایل می توانید از زعفران هم استفاده کنید
![دستور تهیه بلالیت بلالیت](https://khodneviis.ir/static/upload/img/666_74926.webp)
طرز تهیه بلالیت
ابتدا زعفران را درست کرده و بگذارید دم بکشد، البته زعفران برای خوش رنگ و خوش عطر شدن دسر است و افزودن آن بستگی به ذائقه خودتان دارد، اگر دوست نداشتید اضافه نکنید.
یک لیتر آب را داخل قابلمه ای بریزید و روی شعله قرار دهید ، بعد از جوش آمدن آب ورمیشل را اضافه کرده و بعد از اینکه یک جوش خورد آن را آبکش کنید و اجازه دهید آب آن برود.
گلاب ، زعفران دم کرده ، شکر ، کره و هل را در ظرفی مخلوط کرده کنار بگذارید.ورمیشل آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و مخلوط گلاب و زعفران را اضافه کرده و همه مواد را هم بزنید و سرو کنید.
نکته:
برای اینکه ورمیشل خوشرنگ تری داشته باشید میتوانید قبل از این که آن را بجوشانید کمی تفت دهید.
به جای شکر میتوان از شیره خرما استفاده کنید.
![طرز تهیه بلالیت بلالیت](https://khodneviis.ir/static/upload/img/666_74927.webp)
نکات تکمیلی در مورد بلالیت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
بلالیت را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .