مواد لازم برای تخم مرغ بخار پز کره ای (گرن جیم)
- تخم مرغ: 4عدد
- پیازچه: چند ساقه
- نمک:مقداری
- آب :نصف لیوان
طرز تهیه تخم مرغ بخار پز کره ای (گرن جیم)
تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید ، نمک و آب را افزوده و خوب مخلوط کنید، سپس از صافی عبور داده و در یک ظرف سفالی بریزید.
قابلمه ای را آب کرده و بگذارید بجوشد، ظرف حاوی تخم مرغ را داخل آب در حال جوش قرار داده و در آن را ببندید و اجازه دهید 5 دقیقه بپزد.
بعد از گذشت این مدت زمان ، در قابلمه را بردارید و تخم مرغ ها را تست کنید ، اگر بسته نشده بودند چند دقیقه دیگر فرصت دهید تا ببندد.در یک دقیقه آخر پیازچه ها را خرد کرده و روی تخم مرغ ها بریزید و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد تخم مرغ بخار پز کره ای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
تخم مرغ بخار پز کره ای را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 42 نفر مناسب میباشد .
