طرز تهیه “خوراک گوشت کنجدی”

برنج را بشویید و به روش دلخواه آن را بپزید، سپس خوراک گوشت کنجدی را آماده نمایید.تابه ای را روی شعله قرار داده و کمی روغن بریزید تا داغ شود. 

گوشت فیله را نواری خرد کرده و با کنجد مخلوط کرده با روغن سرخ نمایید. گوشت را از تابه خارج کرده و سیر رنده شده را بریزید و تفت دهید، سپس زنجبیل رنده شده را هم بریزید و یک تفت بدهید.

در ادامه هویج و لوبیا سبز را خرد کرده و به تابه اضافه نمایید ، ذرت را هم بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

در آخر شکر ، سس سویا و گوشت را هم بریزید و برای 4  تا 5 دقیقه همه مواد را با هم تفت دهید.خوراک گوشت کنجدی را در ظرف مورد نظر بکشید و با برنج میل کنید.