مواد لازم برای دسر نشاسته وانیلی
- شیر:یک لیوان بزرگ
- خامه:یک دوم پیمانه
- شکر:1 پیمانه
- نشاسته:3 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ:3 عدد
- وانیل:یک دوم قاشق چایخوری
طرز تهیه دسر نشاسته وانیلی
ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و سفیده و زرده آن را در دو ظرف جداگانه بریزید هم بزنید.شکر ، وانیل و نشاسته را در ظرفی با هم مخلوط کرده و کنار بگذارید.
شیر را در قابلمه ای ریخته روی شعله گاز قرار دهید و مخلوط نشاسته را کم‌کم افزوده و هم بزنید.زرده تخم مرغ را به مواد قابلمه اضافه کنید و همه مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
قابلمه را از روی شعله بردارید و بعد از خنک شدن سفیده تخم مرغ و خامه را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه نمایید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده هم بزنید، مواد دسر را در ظرفی ریخته و داخل یخچال بگذارید تا خنک شده و جا بیفتد.در صورت تمایل دسر را با مقداری شکلات تزیین کرده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد دسر نشاسته وانیلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
دسر نشاسته وانیلی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
