مواد لازم سالاد کدو سبز با نخودفرنگی
- لوبیا سبز : 300 گرم
- نخود فرنگی : 250 گرم
- برگ نعناع تازه : ¾ پیمانه
- روغن زیتون بکر :¼ پیمانه
- کدو خیاری :3 عدد
- سرکه بالزامیک :2 قاشق سوپ خوری
- پنیر پارمزان : به مقدار دلخواه
طرز تهیه سالاد کدو سبز با نخود فرنگی
ابتدا لوبیا و نخود فرنگی را پخته و میگذاریم تا خنک شود و در این فاصله کدو و خیار را نازک برش میزنیم.
به سراغ سس سالاد رفته و آن را آماده میکنیم، برای درست کردن سس یک ظرف کوچک برداشته و سرکه ، روغن ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم.
ظرف سالاد را آماده کرده و نخودفرنگی و لوبیای پخته شده را داخل آن می ریزیم و برش های کدو و خیار را در کنار آن می چینیم.
در آخر سس را روی سالاد ریخته و سرو میکنیم.
نکات تکمیلی در مورد سالاد کدو سبز با نخودفرنگی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
سالاد کدو سبز با نخودفرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
