شربت بیدمشک خواص فراوانی دارد و ترکیب “شربت بیدمشک” با گلاب و زعفران و بهارنارنج فواید آن را چند برابر می کند پس حتما این شربت خوشمزه و مفید را تهیه کنید.
طرز تهیه شربت بیدمشک خانگی:
شربت بیدمشک یکی از شربت های مفید و خوشمزه می باشد که در این میان شربت بیدمشک و گلاب، شربت بیدمشک زعفرانی و شربت بیدمشک و بهارنارنج طرفداران بیشتری دارد پس همراه نمناک باشید تا طرز تهیه 3 نوع شربت بیدمشک را آموزش دهیم.
مواد لازم شربت بیدمشک:
- عرق بیدمشک 3 پیمانه
- آب 3 پیمانه
- شکر 1/5 کیلوگرم
- گلاب 1/2 پیمانه
- آب لیمو تازه به مقدار لازم
طرز تهیه شربت بیدمشک و گلاب:
مرحله اول
ابتدا ظرفی مناسب را انتخاب کنید و آب و شکر را به آن اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و به خوبی هم بزنید تا شکر حل شود و سپس منتظر شوید تا شهد به قوام مناسب برسد.
مرحله دوم
بعد از اینکه اطمینان حاصل کردید که شهد قوام خوبی دارد آبلیمو و گلاب را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید و سپس شعله را خاموش کنید.
مرحله سوم
ابتدا اجازه دهید مقداری حرارت شهد کم شود سپس عرق بیدمشک را اضافه کنید تا گرمای شهد عطر و بوی عرق بیدمشک را از بین نبرد و سپس مقداری هم بزنید و منتظر شوید تا کاملا خنک شود و سپس شربت را درون ظرف های مناسب درب دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
در زمان مصرف مقداری از شربت بیدمشک را درون لیوان ریخته و بقیه لیوان را آب خنک بریزید و با خیار و نعناع سرو کنید.
شربت بیدمشک زعفران:
برای تهیه شربت بیدمشک و زعفران باید مقداری زعفران را دم کرده و به جای گلاب به شهد اضافه کنید و سپس عرق بیدمشک را اضافه کرده و طبق مراحل بالا عمل کنید.
شربت بیدمشک و بهارنارنج:
شربت بیدمشک و بهارنارنج برای درمان استرس بسیار مفید می باشد و برای تهیه آن باید به هنگام اضافه کردن عرق بیدمشک به اندازه نصف عرق بیدمشک، عرق بهارنارنج استفاده کنید و طبق مراحل بالا عمل کنید.
نکات تکمیلی در مورد شربت بیدمشک
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
شربت بیدمشک را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .
