طرز تهیه فینگرفود رول کالباس و کرپ سبزیجات :
فینگرفود ها به دلیل سایز کوچک و البته طعم عالی که دارند بسیار مورد توجه کودکان می باشند و می توان برای شروع پذیرایی در مهمانی ها از فینگرفود ها استفاده کرد.امروز در پلاس وی دستور تهیه فینگرفود رول کالباس را به شما آموزش می دهیم با ما همراه باشید.
مواد لازم برای فینگر فود کرپ سبزیجات و رول کالباس :
- کالباس ورقه ای : 6 ورق
- آرد گندم : 250گرم
- شیر : 300 گرم
- سس مایونز : 100 گرم
- شوید خشک : 50 گرم
- تخم مرغ : 1 عدد
- نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و پودر سیر : به میزان لازم
طرز تهیه فینگر فود رول کالباس :
ابتدا آرد را در کاسه ای بریزید و با شوید خشک شده و ادویه ها مخلوط نمایید.در مرحله بعد شیر را به تدریج افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. بعد از اینکه شیر با مخلوط آرد بخوبی ترکیب شد یک عدد تخم مرغ را داخل آن بشکنید و مجدد هم بزنید تا مایه کرپ آماده شود. تابه ای را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. یک لایه نازک از مواد را داخل تابه بریزید و بگردانید تا همه جای تابه را بپوشاند.
بعد از اینکه یک طرف کرپ سرخ شد آن را به آرامی برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. باقی کرپ ها را به همین ترتیب آماده کنید . روی هر کرپ مقداری سس مایونز بمالید و یک ورق کالباس روی آن قرار دهید. روی کالباس کمی سس بمالید و کرپ را رول کنید. کرپ سبزیجات با کالباس آماده است نوش جان.
نکات تکمیلی در مورد فینگر فود رول کالباس
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
فینگر فود رول کالباس را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
