طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای خانگی :
فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد پس برای اینکه از خواص آن استفاده کنید حتما مربای فلفل دلمه ای را تهیه کنید و استفاده کنید.
مواد لازم مربای فلفل دلمه ای :
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| فلفل دلمه ای | 500 گرم |
| شکر | 1000 گرم |
| آب | 500 میلی لیتر |
| هل | 3 عدد |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه مربای فلفل دلمه ای :
مرحله اول
ابتدا فلفل دلمه ای را شسته و به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم
سپس یک قابلمه لعابی را انتخاب کنید و شکر و آب را اضافه کنید و روی شعله متوسط قرار دهید و به خوبی مخلوط کنید و سپس فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و وقتی شروع به جوشیدن کرد شعله را کم کنید و هل را اضافه کنید و منتظر بمانید مربا به قوام کافی برسد.
مرحله سوم
سپس در انتهای پخت مربا برای اینکه مربا شکرک نزند آبلیمو تازه را اضافه می کنیم و بعد از 2 دقیقه شعله را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم مربا سرد شود.
مرحله چهارم
وقتی مربا سرد شد آن را درون ظرف های شیشه ای مناسب ریخته و درب آنها را بسته و در جای خنک نگهداری می کنیم.
برخی خواص فلفل دلمه ای:
- سیلیکون بالای آن ناخن ها و مو را تقویت می کند
- فلفل دلمه ای برای افزایش رشد مو مفید است.
- فلفل دلمه ای برای جوان سازی و سلامت پوست مفید است.
- فلفل دلمه ای برای کاهش علائم سالمندی مفید است.
نکات تکمیلی در مورد مربای فلفل دلمه ای
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
