“ماهی و سبزیجات” در فر

• یه تیکه ماهی دلخواه :100 گرم
• گوجه فرنگی :1 عدد
• پیاز :1 عدد
• فلفل دلمه ای :  یه نصفه
• آب لیموی تازه :1.5 قاشق غذاخوری
• پودر فلفل و لیمو :به مقدار دلخواه
• نمک :  به مقدار دلخواه

ابتدا ماهی را پاک کرده و آن را بشویید و خشک کنید. بهتر است از فیله ماهی بدون خار برای این غذا استفاده کنید.

ماهی را با نمک ، فلفل و آبلیمو خوب مزه دار کنید و برای مدتی در یخچال بگذارید تا طعم بگیرد.

یک ظرف مخصوص بردارید و ماهی طعم دار شده را داخل آن قرار دهید.

نصف یک عدد فلفل دلمه ای را حلقه ای برش زده و روی ماهی قرار دهید.

یک عدد پیاز را پوست گرفته و حلقه ای برش بزنید و روی ماهی بچینید.

گوجه ها را حلقه ای خرد کرده و روی پیاز قرار دهید.

روی ماهی و سبزیجات را با یک لایه فویل بپوشانید و برای 40 دقیقه در طبقه وسط فر قررا دهید تا بپزد.

سپس آن را از فر خارج کرده و برای 10 دقیقه بدون فویل در فر گریل کنید.

بعد از 10 دقیقه ماهی و سبزیجات را از فر خارج کرده و سرو نمایید.