مواد لازم برای کاپ کیک بدون فر
- تخم مرغ:2 عدد
- شیر:10 قاشق غذاخوری
- شکر :8 قاشق غذاخوری
- آرد سفید:8 قاشق غذاخوری
- روغن:4 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری سرپر
- بیکینگ پودر :1 قاشق چایخوری
- وانیل : خیلی کم
طرز تهیه کاپ کیک بدون فر
ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
سپس روغن را افزوده و شیر را هم بریزید و هم بزنید.
در ادامه آرد را با پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط کرده و بعد از الک کردن به مواد فوق افزوده و هم بزنید تا مایه کاپ کیک یکدست و صاف شود.
فنجان مورد نظر را چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید طوری که یک سوم فضای فنجان برای پف کردن مواد خالی بماند.
قابلمه ای را تانیمه آب کرده و فنجان ها را داخل آن بچینید و برای 10 دقیقه روی شعله بگذارید تا بجوشد.
در این مرحله دم کنی را بگذارید و کاپ کیک ها را برای 10 دقیقه با شعله متوسط بپزید.
نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کاپ کیک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
