کاپ کیک | طرز تهیه “کاپ کیک” بدون فر

 مواد لازم برای کاپ کیک بدون فر

• تخم مرغ:2 عدد
• شیر:10 قاشق غذاخوری
• شکر :8 قاشق غذاخوری
• آرد سفید:8 قاشق غذاخوری
• روغن:4 قاشق غذاخوری
• پودر کاکائو:1 قاشق غذاخوری سرپر
• بیکینگ پودر :1 قاشق چای‎خوری
• وانیل :  خیلی کم

 

طرز تهیه کاپ کیک بدون فر

ابتدا تخم مرغ ها را در کاسه ای بشکنید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس روغن را افزوده و شیر را هم بریزید و هم بزنید.

در ادامه آرد را با پودر کاکائو و بکینگ پودر مخلوط کرده و بعد از الک کردن به مواد فوق افزوده و هم بزنید تا مایه کاپ کیک یکدست و صاف شود.

فنجان مورد نظر را چرب کرده و مایه را داخل آن بریزید طوری که یک سوم فضای فنجان برای پف کردن مواد خالی بماند.

قابلمه ای را تانیمه آب کرده و فنجان ها را داخل آن بچینید و برای 10 دقیقه روی شعله بگذارید تا بجوشد.

در این مرحله دم کنی را بگذارید و کاپ کیک ها را برای 10 دقیقه با شعله متوسط بپزید. 

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
کاپ کیک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .