مواد لازم برای کرپ انبه
- شیر: یک فنجان
- تخم مرغ : 2 عدد
- شکر قهوه ای : یک قاشق غذاخوری
- آرد : 3 قاشق غذاخوری
- وانیل :نوک قاشق چایخوری
- انبه : یک عدد
- خامه : 2 قاشق غذاخوری
- بستنی وانیلی : یک لیوان
طرز تهیه کرپ انبه
این دسر خوشمزه را میتوانید به راحتی درست کرده و به عنوان صبحانه و یا عصرانه میل کنید.
ابتدا 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی شکسته و با هم زن برقی هم بزنید ، حالا آرد و شیر را به ترتیب افزوده و خوب هم بزنید ، یک تابه نچسب را روی حرارت گذاشته و با مقدار کمی روغن کف آن را چرب نمایید، مایه را در سه مرحله داخل تابه ریخته و هر دو طرف آن را سرخ کنید.
کرپ ها را داخل پیش دستی ها چیده و به سراغ درست کردن بقیه مواد بروید و انبه ها را پوست گرفته و خرد کنید، انبه های خرد شده را داخل تابه ریخته و به همراه شکر قهوه ای تفت دهید تا شکر کاراملی شود.
زمانی که شکر جوش خورد شعله را خاموش کرده خامه را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط نمایید سپس سس آماده شده را روی کرپ ها ریخته و با مقداری شکلات آب شده و چند برگ نعناع آن را تریین کرده سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کرپ انبه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
کرپ انبه را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
