مواد لازم برای کیک زنجبیل
- آرد سفید :یک و 1/2 پیمانه
- تخم مرغ :یک عدد
- پودر دارچین :یک قاشق مرباخوری
- شیره انگور یا عسل :1/2 پیمانه
- زنجبیل :یک قاشق مرباخوری
- آب :1/2 پیمانه
- بیکینگ پودر :یک قاشق مرباخوری
- روغن جامد:1/2 پیمانه
- شکر قهوه ای:1/4 پیمانه
طرز تهیه کیک زنجبیل
ابتدا آرد، بکینگ پودر، دارچین و زنجبیل را مخلوط کرده و الک کنید.
روغن و شکر را در ظرفی بریزید و با هم زن بقی هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
در ادامه یک عدد تخم مرغ را بیافزایید و به هم زدن ادامه دهید ، سپس شیره را بریزید و برای یک دقیقه مواد را با هم زن مخلوط کنید.
در مرحله بعد مخلوط آرد و آب را به تدریج افزوده و هم بزنید تا خمری یکدست درست شود.
قالب را چرب کرده و کمی آرد بپاشید، خمیر را بریزید و برای نیم ساعت تا 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید.
نکات تکمیلی در مورد کیک زنجبیل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
کیک زنجبیل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
