کیک لیمویی | طرز تهیه “کیک لیمویی” با طعم چای سبز

• کره :دو و نیم فنجان 
• پوست لیموی رنده شده :4 قاشق چایخوری 
• آب لیمو :2 تا 3 قاشق غذاخوری 
• پودر قند :6 فنجان 
• پوست لیمو:برای تزئین

ابتدا چای سبز و شیر را مخلوط کرده و برای 30 تا 45 ثانیه در فر بگذارید تا با دمای 350 درجه فارنهایت حل شود.

بعد از اینکه مخلوط چای و شیر خنک شد آن را با سایر مواد به جز سفیده تخم مرغ مخلوط کرده و با دور تند هم زن برقی برای دو دقیقه هم بزنید.

سفیده ها را به طور جداگانه برای دو دقیقه با هم زن برقی بزنید، سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید.

دو قالب را آماده کنید و آن ها را چرب کرده و کمی آرد بپاشید و خمیر را به طور مساوی داخل آن ها بریزید.

قالب ها را برای نیم ساعت در فر قرار دهید تا کیک ها بپزند، سپس از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شوند.

در این میان مواد خامه کیک را در کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا با هم ترکیب شده و پف کند.

یکی از کیک ها را داخل یک بشقاب قرار داده و یک لایه خامه روی آن بمالید، سپس لایه بعدی کیک را روی آن بگذارید و همه جای کیک را با خامه بپوشانید.

در آخر کیک را با پوست لیمو تزیین کرده و سرو نمایید.