مواد لازم برای گراتن سیب زمینی
- سیب زمینی پشندی :یک کیلو
- کره :50 گرم
- شیر :نصف پیمانه در حدود یک سی سی لیتر
- پنیر پیتزا :50 تا 75 گرم
- نمک :به مقدار کافی
طرز تهیه گراتن سیب زمینی
ابتدا فر را با دمای 350 درجه روشن کنید تا گرم شود.
سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید ، سپس به شکل حلقه های نازک برش بزنید.
سیب زمینی های حلقه شده را بشویید و روی یک دستمال نخی بچینید تا کاملا خشک شود.
قالب مورد نظر را چرب کرده و روی آن را با حلقه های سیب زمینی پر کنید ، تا جایی که میشود کف قالب را پر کنید.
کره را خرد کرده و چند تکه از آن را روی سیب زمینی ها بچینید ، سپس مقداری پنیر افزوده و دوباره لایه ای از سیب زمینی را قرار دهید.
آخرین لایه را با کره و پنیر به پایان رسانده و مخلوط شیر و نمک را روی مواد داخل قالب بریزید.
قالب را برای یک ساعت در طبق پایین فر بگذارید تا گراتن سیب زمینی بپزد.
نکات تکمیلی در مورد گراتن سیب زمینی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
گراتن سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
