مواد لازم برای گیزاتما
- بادمجان 2 عدد
- کدو 2 عدد
- سیب زمینی متوسط 3 عدد
- سیر 3 حبه
- گوجه فرنگ ی 2–3 عدد متوسط
- فلفل سبز 1 عدد
- روغن مایع برای سرخ کردن
- میتونیم هویج هم بریزیم بعضی ها هم لوبیا سبز توش می ریزند
- ماست و سیر برای روش
طرز تهیه گیزاتما
تمام موادمون رو پوست می گیریم وخرد می کنیم و مواد رو تو روغن داغ سرخ می کنیم و بعد سس رو درست می کنیم به این ترتیب که گوجه ها مونو رنده می کنیم و بعد روغن تو ماهی تابه می ریزیم و سیر رنده شده رو توش می ریزیم و تفت میدیم بعد گوجه رو اضافه کرده و دوباره تفت میدیم و کمی هم نمک می ریزیم و بعد این سس رو روی مواد سرخ کرده مون می ریزیم و اگه خواستیم روشون ماست با سیر می ریزیم.
نکات تکمیلی در مورد گیزاتما
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
گیزاتما را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
