مواد لازم برای املت کاهو و پنیر
- تخم مرغ زده شده :4 عدد
- روغن زیتون :1 قاشق
- پیاز کوچک ریزخرد شده:1 عدد
- کاهو خرد شده :4 تا 6 برگ
- پنیر موزارلا :1/2 لیوان
- تکه های فلفل قرمز :1 قاشق
- ادویه غذاهای ایتالیایی :1/2 قاشق چایخوری
- نمک :1/3 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه :مقداری
طرز تهیه املت کاهو و پنیر
تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و وقتی روغن زیتون داخل آن بریزید تا کمی داغ شود. بعد پیازهای خرده شده را به همراه تکه های فلفل قرمز داخل روغن بریزید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید.
سپس کاهو را به تابه اضافه کنید و چند دقیقه ای دیگر با حرارت خیلی کمتر تفت دهید. در آخر تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا تخم مرغ ها کمی خودشان را بگیرند و سفت شوند.
روی املت مقداری نمک و فلفل ، ادویه ایتالیایی و پنیر موزارلا بریزید و سرو کنید.
نکته:
اگر به ادویه ایتالیایی دسترسی نداشتید می توانید به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید.
پخت املت کاهو و پنیر
نکات تکمیلی در مورد املت کاهو و پنیر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
املت کاهو و پنیر را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
