ترشی کدو و پیاز | طرز تهیه “ترشی کدو و پیاز”

مواد لازم ترشی کدو و پیاز

• سرکه سیب:2 پیمانه
  
• شکر قهوه ای:¾ 1 پیمانه
  
• برگ بو:3 عدد
  
• نمک:1 قاشق غذاخوری
  
• آویشن خشک:1 قاشق چایخوری
  
• کدو:900 گرم
  
• پیاز خرد شده:2 عدد کوچک

طرز تهیه ترشی کدو و پیاز

قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و شکر ، برگ بو ، سرکه و نمک و آویشن را داخل آن مخلوط کنید

و تا به مدت 3 دقیقه مواد روی حرارت بجوشند و شکر در آن حل شود.

کدو و پیاز ها را به صورت حلقه های نازک ببرید و داخل ظرف یا شیشه مورد نظر بریزید و مخلوط شکر و سرکه را روی آن پر کنید .

سپس آن را در یخچال قرار دهید و بعد از 3 ساعت این ترشی سالادی  را در کنار غذا سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد ترشی کدو و پیاز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
ترشی کدو و پیاز را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .