مواد لازم برای راتاتویی با مایکروویو
روغن زیتون:4/1 پیمانه
سیر:2 حبه خرد شده
پیاز متوسط:2 عدد خلال شده
بادنجان متوسط:2 عدد متوسط، قطعه قطعه شده
کدوی متوسط:6 عدد، نازک برش خورده
فلفل دلمه ای:2 عدد برش خورده
نمک:2 قاشق چای خوری
پودر آویشن:یک قاشق چای خوری
شکر:یک قاشق چای خوری
ریحان:نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه راتاتویی با مایکروویو
در ظرف مخصوص مایکروویو روغن را بریزید و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% آن را در دستگاه حرارت دهید.
سیر و پیاز را در روغن بریزید و خوب هم زنید و با قدرت 3 دقیقه آن ها را در دستگاه قرار دهید.
بادنجان، فلفل دلمه و کدوها را به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید.
با قدرت 100% به مدت 3 دقیقه آن ها را در دستگاه قرار دهید.
باقی مانده مواد را نیز به محتوای ظرف اضافه کنید و آن ها را خوب با هم مخلوط کنید.
روی ظرف را بپوشانید و با قدرت متوسط به مدت 9 – 8 دقیقه آن را در دستگاه قرار دهید.
دستگاه را خاموش کرده، 10 دقیقه صبر کنید سپس راتاتویی را از دستگاه خارج کنید و آن را هم بزنید و میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد راتاتویی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
راتاتویی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
