مافین ذرت | طرز تهیه “مافین ذرت”

دستور تهیه مافین ذرت

مافین ذرت از خوراک های خوشمزه است که از مخلوط ذرت ، پیازچه ،آرد گندم و ذرت تهیه می شود و خیلی سریع و ساده آماده میشود. مافین ذرت کاملا به شدت خوشمزه است و میتواند به عنوان یکی از پیش غذاهای لذیذ و مقوی سرو شود.

مواد لازم برای مافین ذرت

مافین ذرت

طرز تهیه مافین ذرت

 مرحله اول:

برای درست کردن مافین ذرت ابتدا فر را با حرارت 250 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

مرحله دوم:

بعد داخل کاسه ای گود آرد سفید را با آرد ذرت و بیکینگ پودر مخلوط کنید و یکی دوبار الک کنید.

مرحله سوم:

سپس بقیه مواد را در ظرف دیگری با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مرحله چهارم:

وسط آردهای الک شده را گود کنید و بعد مخلوط بدست آمده را ذرت را در وسط آن قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

مرحله پنجم:

سپس داخل قالب های مافین را با کره چرب کنید و از مایه فوق به اندازه یکی دو تا قاشق در قالب ها بریزید.
قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت 25 دقیقه قرار دهید و در 5 دقیقه آخر پخت ،شعله بالا فر را روشن کنید تا مافین ها خوشرنگ تر شوند.

نکات تکمیلی در مورد مافین ذرت

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
مافین ذرت را می توانید در وعده میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .