مواد لازم برای کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
- کره نرم شده :50 گرم
- ریحان تازه خرد شده :1 قاشق سوپخوری
- آب لیمو:2 قاشق چایخوری
- رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپخوری
- خردل :2/1 قاشق چایخوری
- شکر:1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل :مقداری
مواد لازم برای کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
- فیله ماهی سفید :750 گرم
- نمک و فلفل :4/1 قاشق چایخوری
- سس سویا:3/1 پیمانه
- روغن زیتون :3/1 پیمانه
طرز تهیه کباب ماهی با کره و گوجه فرنگی
ابتدا تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده و در یک ظرف در بسته در یخچال بگذارید.
ماهی را شسته و روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا آب آن کاملا گرفته شود.
ماهی را با نمک، فلفل و سس سویا مزه دار کرده و کنار بگذارید.
گریل را روشن کنید تا گرم شود.
تابه را با روغن چرب کرده و ماهی را داخل آن قرار دهید و گریل نمایید.
ماهی کباب شده را در ظرف مورد نظر بکشید و سس را روی آن بریزید و با چند برگ ریحان تزیین کنید.
نکات تکمیلی در مورد کباب ماهی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
کباب ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
